प्राकृतिक खाद्य छोटे चमेली आवश्यक तेल और पेय पदार्थों के लिए अत्यधिक केंद्रित मुफ्त नमूना
LDZ-PL100069
उत्पाद विवरण
प्राकृतिक खाद्य छोटे चमेली आवश्यक तेल (अक्सर नाजुक फूल के कारण एक निरपेक्ष) की सुगंध एक गहन पुष्प, मीठा और विदेशी प्रोफ़ाइल है, जो इसे भोजन और पेय पदार्थों में अत्यधिक मूल्यवान बनाता है। इसे सबसे जटिल और मूल्यवान पुष्प सुगंधों में से एक माना जाता है।
सुगंध में प्रमुख मीठे, फलदार शीर्ष नोट शामिल हैं जो मुख्य रूप से बेंजाइल एसीटेट और लिनालूल जैसे यौगिकों द्वारा योगदान करते हैं। ये एक उज्ज्वल, तुरंत पहचानने योग्य प्रभाव पैदा करते हैं। इस प्रारंभिक चमक के नीचे, सुगंध का दिल एक समृद्ध, गर्म और गहरा पुष्प चरित्र है। एक महत्वपूर्ण, विशिष्ट अंडरटोन एक कामुक, थोड़ा कस्तूरी या पशुवत नोट है, जो काफी हद तक इंडोल नामक एक ट्रेस यौगिक के कारण होता है, जो एक कामुक गहराई प्रदान करता है और हल्के नोटों को एंकर करने में मदद करता है।
यह अत्यधिक केंद्रित तेल बहुत कम सांद्रता पर भी एक दृढ़, लंबे समय तक चलने वाली सुगंध प्रदान करता है। पाक अनुप्रयोगों में, यह चाय जैसी, हरी या मोमी पहलुओं के संकेत के साथ एक परिष्कृत, क्रीमी-मीठा पुष्प स्वाद प्रदान करता है। यह खट्टे, उष्णकटिबंधीय फल और वेनिला के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से मिश्रित होता है, और बढ़िया चाय, पेटू डेसर्ट (चॉकलेट, आइसक्रीम) और विशेष पुष्प कॉकटेल/मॉकटेल फॉर्मूलेशन में इसके उपयोग के लिए प्रसिद्ध है
सुगंध प्रोफ़ाइल
सुगंधित और स्वाद प्रोफ़ाइल: सुगंध शास्त्रीय रूप से मीठी, समृद्ध और गहरी पुष्प है, अक्सर नाजुक, कभी-कभी सूक्ष्म मसालेदार या शहद के अंडरटोन के साथ। पाक अनुप्रयोगों में, यह एक परिष्कृत पुष्प लालित्य प्रदान करता है जो अच्छी तरह से संतुलित और सुगंधित होता है।
तकनीकी पैरामीटर
टैंगरीन सुगंध बेस का फॉर्मूला (संदर्भ के लिए)
| घटक |
प्रतिशत(%) |
घटक |
प्रतिशत(%) |
घटक |
प्रतिशत(%) |
| मीठा नारंगी तेल |
19.5 |
आसवन नारंगी तेल |
10 |
सिट्रल |
0.3 |
| कोल्ड-प्रेस्ड ऑरेंज ऑयल |
70 |
डेकनल |
0.1 |
वैनिलिन |
0.1 |
कार्य और अनुप्रयोग
अत्यधिक केंद्रित खाद्य चमेली आवश्यक तेल (निरपेक्ष) का प्राथमिक कार्य एक शक्तिशाली प्राकृतिक स्वाद एजेंट के रूप में है जो एक अचूक, उत्तम पुष्प मिठास प्रदान करता है। इसका उपयोग एक विशिष्ट सुगंधित प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए बेहद कम, लागत प्रभावी खुराक पर किया जाता है जो प्रीमियम उत्पादों को बढ़ाता है।
स्वाद के अलावा, यह तेल अपनी संरचना के कारण प्राकृतिक परिरक्षक कार्य प्रदान करता है। लिनालूल और बेंजाइल बेंजोएट जैसे प्रमुख वाष्पशील घटकों को वैज्ञानिक रूप से सामान्य खाद्य खराब होने वाले सूक्ष्मजीवों, जिसमें ई. कोलाई और कुछ कैंडिडा स्ट्रेन शामिल हैं, के खिलाफ रोगाणुरोधी और एंटीफंगल गुण प्रदर्शित करने के लिए दिखाया गया है। इसके अतिरिक्त, इसकी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकने में मदद करती है, जो बासीपन, स्वाद में गिरावट और रंग परिवर्तन को रोक सकती है, जिससे पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों के लिए एक लंबी, ताज़ा शेल्फ लाइफ में योगदान होता है। तेल अनिवार्य रूप से एक दोहरी-एक्शन घटक के रूप में कार्य करता है: एक स्वाद बढ़ाने वाला और एक प्राकृतिक ढाल।
छोटे चमेली आवश्यक तेल की तीव्र, मीठी-पुष्प सांद्रता इसे लक्जरी और कारीगर खाद्य अनुप्रयोगों के लिए एकदम सही बनाती है जहां एक विशिष्ट, साफ पुष्प नोट वांछित है।
पेय पदार्थ अनुप्रयोग: इसका उपयोग व्यापक रूप से उच्च-अंत, सुगंधित पेय बनाने के लिए किया जाता है। इसमें बढ़िया चाय (क्लासिक जैस्मीन टी), परिष्कृत वनस्पति कॉकटेल और मॉकटेल्स, प्रीमियम स्पार्कलिंग वाटर और नाजुक पुष्प सिरप का स्वाद शामिल है। इसकी सुगंध वोदका इन्फ्यूजन और कारीगर शराब में भी बेशकीमती है, जहां यह एक अद्वितीय सुगंधित लिफ्ट प्रदान करता है जो खट्टे और बेरी नोटों के साथ खूबसूरती से जुड़ता है।
| डेयरी/जमे हुए डेसर्ट |
आइसक्रीम, गेलैटोस और पुडिंग। |
| मिठाई |
चॉकलेट, बढ़िया कैंडी और च्यूइंग गम। |
| बेक्ड गुड्स |
कुकीज़, शॉर्टब्रेड और पेस्ट्री, अक्सर सफेद चॉकलेट या हल्के फल के साथ जोड़ा जाता है। |
| नमकीन व्यंजन |
कुछ एशियाई व्यंजनों में, एक छोटी मात्रा चावल को सुगंधित कर सकती है, या सूक्ष्म, सुरुचिपूर्ण सलाद ड्रेसिंग में इस्तेमाल की जा सकती है। |
श्रेणी के अनुसार अनुप्रयोग
सहायता और सेवाएँ
- उत्पाद उपयोग निर्देश और मार्गदर्शन
- सुगंध चयन पर विशेषज्ञ सलाह
- किसी भी मुद्दे या चिंताओं के लिए तकनीकी सहायता
- उत्पाद अनुकूलन सेवाएँ
- नियामक अनुपालन में सहायता
- कस्टम सुगंध के लिए OEM समर्थन
पैकेजिंग विकल्प
| पैक प्रकार |
मात्रा |
विशिष्टता |
वॉल्यूम |
| प्लास्टिक की बोतल |
5kgs |
L41*W28*H33.5cm (5kg*4 बोतल प्रति कार्टन) |
0.038cbm |
| धातु बैरल |
25kgs |
D30*H45cm |
0.032cbm |
| जैरी कैन |
20-25kgs |
L29.5*D29.5*H41cm |
0.33cbm |
भुगतान के तुरंत बाद उत्पादन शुरू होता है (परीक्षण आदेशों के लिए 3-5 दिन, थोक आदेशों के लिए 5-10 दिन)। हम ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार जहाज, हवा, ट्रक या एक्सप्रेस के माध्यम से शिपिंग से पहले पुष्टि के लिए तस्वीरें या नमूने प्रदान करते हैं।
